Schwierigkeit: leicht

Schälbraten „Amerikanischer Art“


Schälbraten „Amerikanischer Art“
Schwierigkeit: leicht
Rezept online seit: 10.11.2008
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Zutatenliste

4 Schnitzel vom Schälbraten
2 Zwiebeln
2 EL Zucker, brauner
2 EL Zitronensaft
2 EL Essig, 1 TL Senf
¾ Tasse Tomatenketchup
1 EL Worchestersauce
Salz und Pfeffer, Cayennepfeffer, Chilipulver,
Paprikapulver

 

Schnitzel in eine feuerfeste Form legen, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, anbraten. Zucker, Zitronensaft und Essig zugeben und aufkochen lassen, über das Fleisch geben. Alle Gewürze mit Wasser und Ketchup mischen und auch über das Fleisch geben. Bei 200 Grad ca. 50 Minuten garen, zwischendurch immer wieder mit Sauce übergießen.Dazu passen Rosmarinkartoffeln, Pommes frites oder Reis.

Guten Appetit

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