Schwierigkeit: leicht
Das gesunde Schnitzelsandwich
Zutatenliste
Menge ausreichend für 1 Personen
1 Vollkornbrötchen
1 Schweineschnitzel (100 g)
1-2 Scheiben Käse
1-2 Salatblätter
2-3 Scheiben Salatgurke
½ Tomate
1-2 Blätter Petersilie
Salz und Pfeffer
1 TL Ketchup
1 TL Fettarme Salatcreme
Das Schnitzel nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen, die Margarine in einer Pfanne erhitzen und das Schnitzel darin beidseitig scharf anbraten.
Tomate und Gurke waschen und jeweils in dünne Scheiben schneiden. Die Salatblätter waschen, trocknen und in großzügige Stücke zerteilen. Das Brötchen aufschneiden, den Brötchenboden mit der fettarmen Salatcreme oder einem Teelöffel Ketchup bestreichen und mit Salatblättern, Gurken- und Tomatenscheiben, Petersilie, dem Käse sowie dem gebratenen Schnitzel belegen. Zuletzt den Brötchendeckel oben auflegen. Guten Appetit!
Guten Appetit
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