Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung Fleisch

In dieser Fachrichtung werden schwerpunktmäßig Fleisch- und Wurstwaren verkauft. Dazu gehört nicht nur die Ware auszugeben, um im Gegenzug das Geld zu kassieren. Gründliche Warenkenntnisse sind ebenso wichtig wie Kenntnisse über Grundstoffe der Herstellung, über fachgerechte Lagerung und Haltbarkeit. Die Fachverkäufer/innen sorgen für eine ansprechende Präsentation der Waren im Verkaufsraum, beraten die Kunden fachgerecht über das Angebot, stellen Platten nach Kundenwünschen zusammen und bedienen vor allem immer schnell und freundlich, selbst wenn großer Andrang herrscht. Außerdem halten sie den Verkaufsraum hygienisch sauber.

Aufgaben und Tätigkeiten:

• Verkauf von Waren und Kundenberatung
• Kassieren und Kassenabrechnung
• Präsentieren und Dekorieren der Waren sowie Durchführung verkaufsfördernder Maßnahmen
• Herstellen, Anrichten und Garnieren von Lebensmitteln
• Qualitätskontrolle
• Warenbestandsaufnahme, Feststellen des Bedarfs und Fertigstellen von Warenbestellungen
• Reinigung der Geräte, Laden- und Verkaufseinrichtung
• Kundennachfragen und Geschmack beobachten
• Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften beachten und einhalten

Notwendige Fähigkeiten:

• Neigung zu kaufmännischem Denken
• Sinn für ästhetische Wirkung von Formen und Farben (Warenpräsentation)
• Zuverlässigkeit
• Flexibilität (Fähigkeit sich auf wechselnde Kunden und Kundenwünsche einzustellen)
• Kontakt- und Anpassungsfähigkeit
• Gepflegtes Äußeres
• Gute Umgangsformen, Freundlichkeit, Höflichkeit
• Sicheres Auftreten

Körperliche Voraussetzungen:

• Durchschnittliche Körperkraft
• Funktionsfähigkeit der Wirbelsäule, Arme, Hände und Beine (überwiegend stehende Tätigkeit)
• Physische Stabilität (keine Allergien)

Hast du´s drauf?

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Fleischerei Richter GmbH
Ringstraße 18-20
09569 Oederan
Telefon: 037 292 / 699-0
Telefax: 037 292 / 699-91